Einblicke
Welche Pilze züchten wir?
In unserem Projekt züchten wir die heimische Art des Glänzenden Lackporlings, auch bekannt als Reishi Pilz. Diese Pilzart kommt auf natürliche Weise in deutschen Wäldern vor. Die asiatische verwandte Art des Reishi wird seit Jahrhunderten aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe geschätzt.
Durch unsere nachhaltige Zucht möchten wir eine regionale und umweltschonende Produktion ermöglichen, die den Wald schützt und gleichzeitig eine hochwertige Rohstoffquelle bietet. Unser Ziel ist es, die natürlichen Vorteile des Glänzenden Lackporlings zu nutzen und ihn in höchster Qualität verfügbar zu machen.
Pilzzucht und Wertschöpfung
Im Rahmen des EIP-Projekts wird die gezielte Zucht von Vitalpilzen direkt im Wald ermöglicht. Dieses Konzept schafft eine zusätzliche Einnahmequelle für Waldbesitzer, die ihr Land und Holz zur Verfügung stellen.
Die Pilzzucht trägt zur ökologischen Aufwertung des Waldes bei, indem Restholz eine weitere Verwertungsstufe erhält und durch langfristiges Verbleiben im Wald die natürlichen Kreisläufe unterstützt.
So profitieren Waldbesitzer
Unser Ziel ist es, dass auch Waldbesitzer wirtschaftlich von der Pilzzucht profitieren, indem sie einen Anteil am Verkauf der geernteten Pilze erhalten. Dieses Modell verbindet ein nachhaltiges und additives Konzept der Waldbewirtschaftung mit ökonomischen Vorteilen und soll einen Beitrag zur ressourcenschonenden Nutzung bestehender Flächen leisten.
